Le jardinage biologique met l’accent sur la culture de votre jardin pour qu’il préserve la richesse du sol, les plantes et les insectes bénéfiques. Ceci est réalisé en évitant l’usage d’engrais et de pesticides synthétiques. Il convient donc d’utiliser des engrais organiques qui sont substances qui nourrissent le sol de votre jardin et les organismes qui s’y trouvent. Lorsque vous adoptez la philosophie du jardinage biologique, vos plantes profitent d’un écosystème équilibré et nourri qui fonctionne comme la nature le veut.

Créer un sol sain

Les produits biologiques sont idéaux car ils nourrissent le sol et créent un environnement durable. Un sol sain mène à des plantes saines. Lorsque vous faites du jardinage biologique, vous faites beaucoup plus que nourrir vos plantes. Comme dans la nature, un sol organique vivant avec des microbes et des champignons libère lentement des nutriments aux plantes. En enrichissant le sol avec des suppléments organiques et en encourageant la croissance d’organismes naturels, vous donnez à vos plantes les outils dont elles ont besoin pour accéder aux nutriments du sol et la force de se protéger contre les pathogènes et les parasites nuisibles.

Adoptez l’approche naturelle et modifiez avec des conditionneurs de sol, comme les vers de terre, qui ajoutent de la matière organique et des micro-organismes souhaitables dans le sol de votre jardin. Cela aide à rendre les éléments nutritifs du sol, comme le fer, plus accessibles aux plantes.

Lutte biologique contre les parasites et les maladies

Le jardinage biologique adopte une approche douce pour lutter contre les ravageurs et les maladies. Cette méthode comprend la prise de mesures pour prévenir les ravageurs et les maladies avant qu’elles ne surviennent, et l’utilisation de méthodes et de produits de contrôle doux.

Le jardinage biologique utilise des méthodes d’exclusion pour éloigner les ravageurs et les maladies. Cela comprend le recouvrement des plantes avec des tissus légers et filés-collés connus sous le nom de couverture de rangée.

Un sol organique sain nourrit les plantes

Le jardinage biologique nécessite également l’ajout de compost maison ou en sac. Cela améliore la structure globale du sol en augmentant la matière organique, ce qui augmente la libération de nutriments aux plantes et augmente la rétention d’eau. L’ajout de compost réduit également le ruissellement et l’érosion, et supprime certaines maladies.

Aliments nutritifs pour les plantes

Les engrais organiques de haute qualité sont les produits de décomposition naturelle et sont faciles à digérer pour les plantes. Fabriqués à partir de sources naturelles, les engrais organiques fournissent aux plantes de jardin une alimentation lente et constante. Un tel régime rend vos plantes fortes et autosuffisantes. Plutôt que de dépendre de vous pour leur fournir un approvisionnement régulier d’engrais synthétiques, elles trouvent ce dont elles ont besoin dans le sol grâce aux engrais organiques.

Le jardinage biologique permet d’obtenir des cultures saines et à haut rendement et de belles fleurs.
La plupart des engrais organiques ont une faible teneur en nutriments, c’est pourquoi le rapport des macronutriments NPK (azote, phosphate et potassium) imprimé sur les étiquettes des produits se compose généralement de nombres inférieurs à 10. La nature douce des engrais organiques signifie également qu’ils ne brûleront pas les racines des plantes ou le feuillage comme les engrais chimiques peuvent le faire.

Les engrais organiques

Les engrais organiques qui nourrissent le sol et soutiennent les plantes comprennent les déchets et sous-produits animaux, comme le guano d’oiseaux et de chauves-souris, la farine de sang, la farine d’os et la farine de plumes, ainsi que les engrais à base de poisson et de varech.

Voici une liste rapide des engrais organiques courants et de ce qu’ils offrent. Les pourcentages d’azote (N), de phosphate (P) et de potasse (K) sont exprimés en poids et la  » disponibilité  » est mesurée comme immédiate (libération rapide, disponible en quelques heures), modérée (libération modérée, disponible en quelques jours) et lente (libération lente, disponible en semaines). D’autres notes sont jointes sur les effets que l’engrais peut avoir sur le pH du sol (acidité) et les nutriments « bonus » supplémentaires pour lesquels l’engrais est connu.

Compost

2% N, 1,5% P, 1,5% K
Modéré
Le mélange est le résultat de la décomposition de diverses matières organiques telles que les mauvaises herbes, la tomate, les haricots et l’herbe de concombre, la paille, les feuilles, les déchets de cuisine, les petites branches, le charbon de bois, l’herbe, les matières fécales et le fumier des petits animaux à fourrure. Les additifs précieux du k. sont la tourbe, le fumier de vache et de cheval et le lisier. Le contenu réel du compost est très variable et dépend de ce qui a été utilisé pour le fabriquer. La plupart des bons composts sont un mélange à peu près égal des trois grands et peuvent être quelque peu alcalins pour le sol. Souvent ajouté avant la plantation, entre les plantations ou à la fin de la saison. Le compost brut peut également être utilisé comme paillis bénéfique. Essayez aussi le vermicompostage et la fabrication de compost de thé.

Farine de luzerne

2,5% N, 1% P, 1,5% K
Lent à modéré
Mieux connu sous le nom de « foin » pour les animaux, la farine n’est que de la luzerne broyée, ce qui accélère le compostage dans le sol. À utiliser de préférence comme additif au début du printemps, bien avant la plantation.

Guano chauve-souris

8% N, 6% P, 1% K
Modéré à immédiat
La source la plus commune de guano, le guano de chauve-souris est relativement rapide dans l’absorption et est donc souvent utilisé entre les rotations de cultures (récolte au milieu de l’été / replantation) ou à la fin du printemps juste avant l’ensemencement. Le guano d’oiseaux a un nombre plus élevé de nutriments, mais le guano d’oiseaux de mer n’est disponible que dans quelques parties du monde.

Émulsion de poisson

9% N, 0% P, 0% K
Immédiate
C’est un excellent additif lorsque les niveaux d’azote sont faibles et que les plantes à feuilles ont besoin d’un bon coup de pouce. Il est légèrement acide, de sorte que certaines plantes ne le tolèrent pas aussi bien que d’autres.

Farine de graines de coton

6% N, 3% P, 1% K
Lent
Engrais courant dans les régions où l’on cultive le coton, il s’agit d’un mélange de fin d’année et d’avant-hiver très apprécié. En l’ajoutant au sol avant l’application de cultures de couverture ou de paillis, on obtient un sol riche en azote au printemps.

Farine de gluten de maïs

0,5% N, 0,5% P, 1% K
Lent
Un autre additif de fin de saison, additif de préparation hivernale, le gluten de maïs est un bon stabilisateur de sol pour l’hiver.

Algues marines

1% N, 2% P, 5% K
Rapide
Également une excellente source de zinc et de fer, les algues marines sont l’un des engrais organiques les plus bénéfiques qui sont librement disponibles sur les côtes. Les céréales et autres cultures à forte teneur en cendres peuvent particulièrement profiter des algues marines.

Fumier de vache

2,5% N, 1% P, 1,5% K
Modéré
Probablement l’engrais organique le plus utilisé dans le monde occidental, le fumier de vache est comparable à un bon compost en termes de valeur nutritive et d’absorption. Il peut contenir des graines de mauvaises herbes, mais il est par ailleurs le meilleur ami du jardinier. Évitez le fumier des laiteries et d’autres industries où le bétail reçoit beaucoup de sel.

Fumier de poulet (volaille)

3,5% N, 1,5% P, 1,5% K
Rapide
Comme le fumier de vache, le fumier de volaille est souvent utilisé en agriculture lorsque la culture biologique a besoin d’un coup de pouce rapide. Le plus souvent, le fumier de volaille est ajouté après la récolte et avant une deuxième plantation.

Sable vert

1% N, 1% P, 5% K
Modéré
Littéralement broyé de calcaire vert, c’est un sédiment marin peu profond et donc plein de la richesse que les lacs et les océans peuvent offrir. La quantité de nutriments dépend fortement de la source du sable.

Farine de soja

3% N, 0,5% P, 2,5% K
Modéré
L’assimilation dépendra fortement des conditions, mais en général, le tourteau de soja est un bon additif pour des résultats plus durables pendant l’entretien du sol.

Farine de sang

12% N, 1,5% P, 0,5% K
Rapide
Bien qu’acide, le repas sanguin est un  » booster  » très rapide pour les plantes avides d’azote ou les plantes souffrant de carences. Est le plus souvent versé directement sur leurs racines et ensuite recouvert de paillis.

Farine d’os

4% N, 20% P, 0% K
Modéré
C’est le plus souvent utilisé dans les sols nécessitant des amendements importants pour les mettre à niveau. Les sols qui présentent régulièrement des quantités élevées d’azote ou qui produisent des plantes brûlées à l’azote profitent de la farine d’os.

Farine de poisson

10% N, 5% P, 4% K
Rapide
Une absorption rapide pour une augmentation équilibrée de tous les nutriments est obtenue avec la farine de poisson. Il y a une raison pour laquelle les Amérindiens ont planté un poisson à la base de leurs plants de maïs dans la légende populaire.

Boue

Un mélange fermenté, dilué dans l’eau, de fumier de bétail solide et liquide (l’ajout d’eau réduit les pertes d’azote car l’oxydation de l’ammoniac dans les solutions diluées est plus lente). G. est une source de potassium et d’azote, peut être utilisé sur toutes les plantes pendant leur saison de croissance, devrait être 3…4 fois dilué. G. Après le déversement, recouvrir de terre le plus tôt possible pour éviter l’oxydation de l’ammoniac.

Les engrais verts

Les cultures cultivées principalement comme cultures post-récolte après la récolte des légumes précoces et déterrées à l’automne. Ils protègent les nutriments contre le rinçage, enrichissent le sol avec de l’azote, augmentent la perméabilité et augmentent la capacité d’eau du sol. Ces plantes comprennent les haricots, les lupins, les vesces, les chapeaux (pois fourragers), l’avoine, le seigle, l’orge, la phacelia, la moutarde (cultivée seule ou en mélange).