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Amer ou acide, fin et long ou gros et petit, vert clair ou vert foncé, le concombre ou Cucumis sativus est un légume que l’on peut apprécier sous différentes formes et variétés, en salade ou dans ses plats. Il est bien aimé, par les grands,…

La courgette est considérée comme le caméléon culinaire du monde végétal, en raison de sa capacité d'adaptation. Son goût doux d'été se marie bien avec une large gamme de plats. En effet, la courgette est populaire parmi les personnes…

La ciboulette, Allium schoenoprasum, est une plante aromatique (comme le basilic ou la coriandre) qui appartient à la famille de l’oignon. La ciboulette a une saveur délicate, c’est d’ailleurs la raison pour laquelle elle est incorporée…

L'épinard est une plante douce extrêmement tendre et sa valeur nutritive n'est plus à prouver, cependant, afin de réussir la plantation des épinards, c'est un peu compliqué, car pour avoir des feuilles tendres et succulentes, cela nécessite…

Un jardin potager ou tout simplement un potager représente un espace dédié pour la culture de légumes, de petits fruits ainsi que des plantes aromatiques. Un potager permet de faire pousser ses propres légumes et fruits, manger sain et de…

Les carottes représentent, après la pomme de terre, le légume-racine principal cultivé dans le monde, c'est ce qui en fait un légume assez intéressant. Cuites en hiver, elles peuvent accompagner de nombreux plats de viandes, de potages, de…

Le radis est un légume-racine très populaire avec un goût épicé et légèrement amer, ce qui est une caractéristique qui le distingue. Il est très facile à cultiver et ne nécessite pas de soins compliqués. En raison de la courte saison de…

Coriandrum sativum est aussi appelée coriandre, persil arabe ou persil de Chine. C'est une plante aromatique et médicinale. La coriandre est très utilisée en cuisine. La culture de cette dernière est très simple et ne demande pas beaucoup…

Le navet est un légume qui possède de nombreuses variétés et qui se distingue par les diverses formes qu'il peut avoir : des formes rondes, plates ou longues. Le navet est également le plus ancien légume racine. Dans tous les cas, il…

Le poivron est un légume du soleil qui se présente sous différentes couleurs (vert, orange, rouge et jaune) et sous diverses formes (petits, longs, larges, courbés, ronds). Certains sont sucrés, d’autres sont juteux, alors que certains…