Reconnaître et traiter les maladies des plants de tomates

Si les conditions sont favorables, les tomates se développeront pratiquement toutes seules. La formule de base est la chaleur, le plein soleil, un sol riche en nutriments qui se draine librement, une eau constante et de la place pour qu’elles puissent respirer. Peu importe que vous cultiviez des tomates en patio dans des conteneurs ou que vous mettiez des tomates dans des plates-bandes surélevées, la formule est la même. Cependant, de temps en temps, des maladies apparaissent dans vos plants de tomates. Voyons lesquelles !

Comment préserver vos tomates de maladies diverses ?

À quoi ressemblent les parasites et les maladies des tomates et que pouvez-vous faire pour y remédier ? Votre meilleure ligne de défense consiste à choisir des variétés de tomates adaptées à votre climat unique et résistantes aux maladies communes à votre région.

La deuxième meilleure ligne de défense consiste à acheter des jeunes pousses qui semblent parfaitement saines ou à faire pousser des plants pour réduire le risque de maladie. Les jeunes plants de pépinière doivent être d’un vert vif, plein d’entrain et dépourvus de toute marque, tache ou décoloration.

Une fois que vous avez sélectionné les bonnes variétés de tomates saines, il est précieux de reconnaître les maladies des plants de tomates les plus courantes et de comprendre les solutions simples pour remédier aux problèmes.

Identifier le type de problèmes de vos plants de tomates

Pour déterminer s’il s’agit d’un animal, d’une bactérie, d’un champignon il faut examiner le plant de tomates malade ou abîmé.

Si vous voyez ce type de problèmes :

• Les feuilles commencent à jaunir ou développent des taches brunes ou noires
• Les extrémités des feuilles brunissent, se recourbent ou se ratatinent
• Un film blanc se développe sur la surface des feuilles
• Les fruits présentent des points mous, des tiges pourries ou sont moisis
• Les semis se renversent ou se plient près de la base de la tige peu après le processus de germination

Vos plants de tomates souffrent probablement d’une maladie.

Si les problèmes sont plus en rapport avec ces symptômes :

• Les feuilles ou les fruits sont partiellement mangés, présentent des trous ou des traces d’insectes sont évidentes
• Voir des animaux, des œufs ou des larves de pucerons, de charançons ou de chenilles sur ou à proximité de plantes
• Les semis disparaissent complètement ou les plantes sont défoliées

il sera plus question de ravageurs.

Maladies courantes de la tomate

La tomate ou de son nom scientifique Solanum lycopersicum, peut être cultivée sur presque tous les types de sols modérément bien drainés. Un bon apport de matière organique peut augmenter le rendement et réduire les problèmes de production.

Pour prévenir les maladies,  les tomates et les légumes apparentés, tels que les pommes de terre, les poivrons et les aubergines, ne doivent pas être plantés sur la même terre plus d’une fois en trois ans. Idéalement, toute culture de couverture ou toute culture précédant les tomates devrait faire partie de la famille des graminées.

Le maïs, une excellente culture de rotation avec les tomates, fournit de grandes quantités de matière organique et ne favorise pas la croissance des organismes pathogènes qui attaquent les tomates. Les semences et les plantes certifiées sont recommandées et doivent être utilisées dans la mesure du possible.

Maladie des semis

Les champignons Pythium et Rhizoctonia provoquent la fonte des semis de tomates. Vos semis se renversent soudainement près du niveau du sol, flétrissant au niveau de la tige. Les plantules ne parviennent pas à émerger dans la serre ou les petites plantules se flétrissent et meurent peu après l’émergence ou le repiquage. Les plantes survivantes ont des zones imbibées d’eau sur la tige, près de la ligne du sol.

Prévention et traitement : L’humidification est souvent un problème pour les plantes qui sont plantées trop tôt au printemps. Les champignons sont plus actifs dans les sols frais, humides et riches.

Pour éviter la fonte des semis, prenez les précautions suivantes :

• Commencez les semences à l’intérieur dans un mélange de pots stérilisés.
• Ne commencez pas les semences dans un sol à forte teneur en azote. Ajoutez un engrais azoté après que les semis ont produit leurs premières vraies feuilles.
• Arrosez les semis lors de leur première plantation, puis arrosez juste assez pour maintenir l’humidité du sol
• Veillez à ce que les semis aient de l’espace pour respirer, en leur donnant une bonne circulation d’air, et utilisez des récipients et des outils propres pour la plantation et l’entretien des plantes.
• Si vous constatez que les plantes se comportent comme s’il y avait un amortissement, saupoudrez de la cannelle à la base des plantes. Elle agit comme un fongicide naturel.

La tache foliaire bactérienne

Elle forme de petites taches noires rugueuses entourées de feuilles jaunes. Cette maladie des tomates est causée par la bactérie Xanthomonas vesicatoria, qui attaque les tomates vertes mais pas les rouges. Les poivrons sont également attaqués. La maladie est plus fréquente pendant les saisons humides. La bactérie survit à l’hiver sur les plants de tomates volontaires et sur les débris végétaux infectés. Le temps humide est propice au développement de la maladie. La plupart des foyers de la maladie peuvent être attribués aux fortes pluies qui se sont abattues sur la région. L’infection des feuilles se produit par les ouvertures naturelles. L’infection des fruits doit se produire par des piqûres d’insectes ou d’autres blessures mécaniques.

Les dégâts causés aux plantes comprennent des taches sur les feuilles et les fruits, ce qui entraîne une diminution des rendements, une défoliation et des fruits échaudés par le soleil. Les symptômes consistent en de nombreuses petites taches, anguleuses à irrégulières, imbibées d’eau sur les feuilles et légèrement surélevées jusqu’à des taches croûteuses sur les fruits. Les taches sur les feuilles peuvent présenter un halo jaune. Les centres s’assèchent et se déchirent fréquemment.

La tache bactérienne est difficile à contrôler une fois qu’elle apparaît. Tout mouvement d’eau d’une feuille ou d’une plante à l’autre, comme l’éclaboussement de gouttes de pluie, l’irrigation par aspersion, le contact ou la manipulation de plantes humides, peut propager la bactérie de plantes malades à des plantes saines.

Prévention et traitement :

• N’utilisez que des semences et des plantes certifiées exemptes de maladies.
• Évitez les zones qui ont été plantées de poivrons ou de tomates au cours de l’année précédente.
• Évitez l’arrosage par le haut en utilisant l’irrigation au goutte à goutte ou par sillon. Arrosez le matin car cela donnera aux plantes le temps de sécher tout au long de la journée.
• Enlevez toutes les plantes malades.
• Assurez une bonne circulation de l’air et du soleil en taillant les plantes.
• La pulvérisation d’un fongicide à base de cuivre permet de contrôler assez bien la maladie bactérienne. Suivez les instructions sur l’étiquette.

Tache foliaire de Septoria

Cette maladie destructrice du feuillage, des pétioles et des tiges de la tomate (le fruit n’est pas infecté) est causée par le champignon Septoria lycopersici. L’infection se produit généralement sur les feuilles inférieures près du sol, après que les plantes ont commencé à donner des fruits. Le champignon est le plus actif lorsque les températures varient entre 20 et 25°, que l’humidité est élevée et que les pluies ou l’irrigation par aspersion mouillent les plantes. La défoliation affaiblit la plante, réduit la taille et la qualité des fruits et expose les fruits au soleil (voir ci-dessous). Le champignon n’est pas transmis par le sol, mais peut passer l’hiver sur les résidus de cultures précédentes, la végétation en décomposition et certains hôtes sauvages liés à la tomate.

De nombreuses petites taches circulaires aux bords sombres entourant un centre de couleur beige apparaissent sur les feuilles les plus âgées. De minuscules points noirs, qui sont des corps produisant des spores, peuvent être observés au centre des taches. Les feuilles sévèrement tachetées jaunissent, meurent et tombent de la plante.

Prévention et traitement :

• Une rotation des cultures de 3 ans et un assainissement (élimination des débris de culture) permettront de réduire la quantité d’inoculum.
• Ne pas utiliser l’irrigation par aspersion.
• Des applications répétées de fongicides à base de chlorothalonil (très bon) ou de fongicide au cuivre, ou de mancozèbe (bon) permettront de maîtriser la maladie.

Les cultivars de tomate actuellement cultivés sont sensibles à la tache septorienne.

Flétrissement du fusarium et le flétrissement verticillien

Il s’agit d’une maladie des temps chauds causée par le champignon Fusarium oxysporum.

Le flétrissement du fusarium et le flétrissement verticillien sont deux champignons qui accèdent aux plantes grâce à l’humidité du sol. Bien qu’il s’agisse de champignons différents, ils ont des effets similaires. Le champignon est transmis par le sol et passe des racines vers le haut dans le système conducteur d’eau de la tige. Le blocage des vaisseaux conducteurs d’eau est la principale raison du flétrissement. L’invasion se produit par des blessures des racines qui poussent dans le sol infesté. La propagation à longue distance se fait par les semences et les transplants.

Développement de la maladie

Si vous voyez des feuilles jaunies, des feuilles qui développent de grandes taches brunes et des tiges décolorées, c’est très probablement dû au flétrissement fusarien ou verticillien. La première indication de la maladie chez les petites plantes est un affaissement et un flétrissement des feuilles inférieures avec une perte de la couleur verte, suivi d’un flétrissement et de la mort de la plante. Souvent, les feuilles d’un seul côté de la tige deviennent d’abord jaune doré. La tige des plantes fanées ne présente pas de pourriture douce, mais lorsqu’on la coupe dans le sens de la longueur, la tige inférieure présente une décoloration brun foncé des vaisseaux conducteurs d’eau. Des feuilles jaunies, des feuilles qui développent de grandes taches brunes et des tiges décolorées peuvent avoir pour origine le fusarium.

Le flétrissement du fusarium et du verticillium peut être contrôlé tout comme la tache foliaire.

Prévention et traitement :

• Si vos plants de tomates souffrent de ces symptômes, il est préférable de les arracher et d’éviter de replanter des tomates dans le même sol. Ne jetez pas les plants infectés dans votre compost, mais mettez-les plutôt à la poubelle pour éviter toute nouvelle contamination.
• Assurez-vous que les outils de jardin sont propres avant votre prochaine plantation.
• La lutte peut être obtenue en cultivant des plantes dans un sol exempt d’agents pathogènes, en utilisant des transplants exempts de maladie et en ne cultivant que des cultivars au moins résistants aux races 1 et 2  du Fusarium.
• Cultivez des variétés résistantes aux maladies,
• Assurez-vous que le sol dispose d’un excellent drainage,
• Encouragez la circulation de l’air,
• Désherbez si nécessaire
• Arrosez au niveau du sol et le matin si possible.
• L’augmentation du pH du sol à 6,5 – 7,0 et l’utilisation d’azote nitrique (comme dans le nitrate de calcium) plutôt que d’azote ammoniacal (comme dans 5-10-10, 10-10-10, ou 34-0-0) retarderont le développement de la maladie.
• Il n’existe pas de contrôle chimique.

Alternariose – Early blight

Cette maladie est causée par les champignons Alternaria tomatophila et A. solani. Si la température et l’humidité sont élevées à ce moment, une grande partie du feuillage est tuée. Le champignon survit sur les débris infectés dans le sol, sur les semences, sur les plants de tomate spontanés et sur d’autres hôtes solanacés, comme la pomme de terre irlandaise, l’aubergine et la morelle noire.

Elle est d’abord observée sur les plantes sous forme de petites lésions brunes, principalement sur le feuillage ancien. Les taches s’agrandissent et des anneaux concentriques en œil de bœuf peuvent être observés au centre de la zone malade. Les tissus entourant les taches peuvent jaunir.  Les lésions sur les tiges sont similaires à celles des feuilles et entourent parfois la plante si elles se produisent près de la ligne du sol (pourriture du collet). Sur les fruits, les lésions atteignent une taille considérable, impliquant généralement la quasi-totalité du fruit. Des anneaux concentriques sont également présents sur les fruits. Les fruits infectés tombent fréquemment.

Prévention et traitement :

• Utiliser des cultivars de tomate résistants ou tolérants.
• Utilisez des semences exemptes de pathogènes et ne plantez pas de plantes malades dans les champs.
• Utilisez la rotation des cultures,
• Éradiquez les mauvaises herbes et les plants de tomates spontanés,
• Espacez les plants pour qu’ils ne se touchent pas, paillez les plants, fertilisez-les correctement,
• Ne mouillez pas les plants de tomates avec de l’eau d’irrigation et maintenez les plants en croissance vigoureuse.
• Coupez et éliminez les branches inférieures et les feuilles infectées.
• Pour réduire la gravité de la maladie, testez le sol du jardin chaque année et maintenez un niveau suffisant de potassium.
• Habillez les plants de tomates tous les mois avec du nitrate de calcium pour une croissance adéquate.
• Si la maladie est suffisamment grave pour justifier une lutte chimique, choisissez l’un des fongicides suivants : mancozèbe (très bon) ; fongicides à base de chlorothalonil ou de cuivre (bon). Suivez les instructions !

Le mildiou

Le mildiou est une maladie potentiellement grave de la pomme de terre et de la tomate, causée par le champignon Phytophthora infestans. Le mildiou est particulièrement dommageable par temps frais et humide. Le champignon peut affecter toutes les parties de la plante.

Les lésions des jeunes feuilles sont petites et apparaissent sous forme de taches sombres et aqueuses, mais sans halos jaunes. Ces taches foliaires s’agrandissent rapidement et une moisissure blanche apparaît aux marges de la zone affectée sur la face inférieure des feuilles. Une défoliation complète (brunissement et ratatinage des feuilles et des tiges) peut se produire dans les 14 jours suivant les premiers symptômes. Les fruits de tomate infectés développent des lésions brillantes, sombres ou de couleur olive, qui peuvent couvrir de grandes surfaces. Les spores fongiques sont disséminées entre les plantes et les jardins par la pluie et le vent. Une combinaison de températures diurnes dans les 20° avec une forte humidité est idéale pour l’infection.

Prévention et traitement du mildiou :

• Achetez des semences et des plantes certifiées exemptes de maladies.
• Encouragez la circulation de l’air
• Arrosez au niveau du sol et le matin pour maintenir le feuillage sec. Placez vos plants de tomates à un endroit où il recevra le soleil du matin.
• Laissez plus d’espace entre les plantes et évitez l’arrosage en hauteur, surtout en fin de journée.
• Détruisez les plants de tomates et de pommes de terre spontanés et les mauvaises herbes de la famille des morelles, qui peuvent abriter le champignon.
• Ne compostez pas les pommes de terre pourries achetées en magasin.
• Arrachez et détruisez les plantes malades.
• Si la maladie est suffisamment grave pour justifier une lutte chimique, choisissez l’un des fongicides suivants en suivant les instructions : chlorothalonil (très bon), fongicide au cuivre ou mancozèbe (bon).

Anthracnose

L’anthracnose sur les tomates est causée par le champignon Colletotrichum coccoides, qui est principalement un agent pathogène du fruit de la tomate. Lorsque le temps est chaud, humide (pluie ou irrigation par aspersion), le champignon produit des spores de couleur saumon qui sont exsudées de la matière fongique noire au centre des taches. Ces spores sont disséminées par des éclaboussures d’eau.

Lorsque le fruit mûrit, les symptômes se manifestent d’abord sous la forme de petites zones circulaires dentelées, qui développent ensuite des centres foncés. Les taches malades continuent à s’agrandir avec le temps, chaque site d’infection se propageant également plus profondément dans le fruit.

Prévention et traitement :

• Achetez des semences exemptes de maladies, car le champignon qui provoque l’anthracnose de la tomate peut se trouver dans la semence.
• Les semences de tomates peuvent être traitées en les faisant tremper dans de l’eau chaude (50°) pendant 25 minutes pour détruire le champignon. Certaines variétés de tomates sont résistantes à l’anthracnose.
• N’irriguez pas les tomates par-dessus le plant, car les éclaboussures d’eau favorisent la propagation des spores fongiques.
• Plantez-les dans un endroit ensoleillé et plantez les tomates en tuteur ou en cage pour assurer une meilleure circulation de l’air et de meilleures conditions de séchage des feuilles.
• Gardez le jardin exempt de mauvaises herbes, car la présence de celles-ci peut augmenter le niveau d’humidité autour des plantes et ralentir le séchage.
• Comme cette maladie affecte d’autres plantes de la famille des tomates (Solanaceae), comme les aubergines et les poivrons, le site pour les tomates ne doit pas être replanté avec des plantes solanacées pendant au moins un an. Des spores fongiques peuvent rester dans le sol pour infecter les plantes l’année suivante. Le paillage du jardin permet de créer une barrière entre la surface du sol et les fruits afin de réduire les infections.Récoltez quotidiennement les fruits de la tomate dès qu’ils sont mûrs car certains insectes se nourrissent de fruits mûrs, tels que les punaises des plantes à pied de feuille et les punaises puantes. Leur alimentation perce la peau du fruit et permet au champignon d’infecter.

Les pulvérisations de fongicides peuvent aider à réduire les maladies. Les produits contenant du chlorothalonil peuvent être pulvérisés chaque semaine pour réduire l’infection. Suivez les instructions de l’étiquette. Il y a une période d’attente d’un jour entre la pulvérisation et la cueillette.

Ralstonia solanacearum ou flétrissement bactérien

Le flétrissement bactérien est une maladie grave causée par Ralstonia solanacearum. Cette bactérie survit dans le sol pendant de longues périodes et pénètre dans les racines par des plaies faites par des transplantations, des cultures ou des insectes et par des plaies naturelles où émergent des racines secondaires. Le développement de la maladie est favorisé par les températures et l’humidité élevées.

Les bactéries se multiplient rapidement à l’intérieur du tissu conducteur d’eau de la plante, la remplissant de bave. Il en résulte un flétrissement rapide de la plante, tandis que les feuilles restent vertes. Si une tige infectée est coupée en travers, elle aura un aspect brun et de minuscules gouttes de suintement jaunâtre pourront être visibles.

Prévention et traitement :

La lutte contre le flétrissement bactérien des plantes cultivées dans un sol infesté est difficile.

• Une rotation avec des plantes non sensibles, comme le maïs, les haricots et les choux, pendant au moins trois ans, permet de lutter contre ce flétrissement.
• N’utilisez pas de poivron, d’aubergine, de pomme de terre, de tournesol ou de cosmos dans cette rotation.
• Enlevez et détruisez tout le matériel végétal infecté.
• Ne plantez que des plantes certifiées exemptes de maladie.
• Aucune lutte chimique n’est disponible pour cette maladie.

Cette maladie des tomates semble être favorisée par une humidité élevée et/ou de l’eau libre à la surface des plantes et par une forte teneur en engrais azoté. C’est une maladie de début de saison qui se produit dans la production de tomates en serre et en tunnel. Cependant, par temps frais et pluvieux au printemps, la nécrose de la moelle de la tomate peut infecter les tomates et parfois les poivrons dans les potagers domestiques. La nécrose de la moelle est causée par plusieurs espèces de bactéries Pseudomonas présentes dans le sol, dont Pseudomonas corrugata, ainsi que Pectobacterium carotovorum. Ces bactéries sont considérées comme des agents pathogènes faibles qui infectent les plants de tomates à croissance rapide dans des conditions environnementales nuageuses, fraîches et humides.

Les symptômes comprennent une décoloration brune et/ou une nécrose et un effondrement de la moelle. Ces symptômes sont parfois accompagnés d’un brunissement vasculaire, de lésions externes de la tige brun foncé à noir, d’un flux bactérien provenant des blessures de la tige et d’une formation adventice des racines. À mesure que la maladie progresse, les bactéries colonisent l’intérieur des tiges, ce qui peut provoquer la fissuration de la tige. Les tiges peuvent rétrécir, se fissurer et la moelle (l’intérieur de la tige) peut se segmenter ou s’épaissir. Finalement, les tiges deviennent creuses à l’intérieur. Ces dommages à la tige coupent l’alimentation en eau des parties supérieures du plant de tomate, de sorte que les feuilles supérieures peuvent jaunir et les pousses se flétrir.

Prévention et traitement :

• Lorsque le temps se réchauffe, les plantes peuvent se rétablir en raison du ralentissement de la croissance rapide du printemps.
• N’utilisez pas l’irrigation par aspersion pour arroser le jardin, mais arrosez à la base des plantes au moyen de l’irrigation au goutte-à-goutte ou à la main avec un tuyau d’arrosage. La fréquence des irrigations doit être augmentée afin de fournir une humidité du sol suffisante pour la reprise.
• Comme ces bactéries peuvent exister dans le sol jusqu’à la saison suivante, pratiquez une rotation des cultures sur 3 ans dans le potager.
• Si les plantes succombent à la moelle noire, il faut les enlever et les éliminer avec précaution, y compris les racines.

Athelia rolfsii – Pourritures à Sclerotium

Le champignon Athelia rolfsii  est à l’origine de cette maladie des tomates. Le champignon peut survivre pendant des années dans le sol et les débris végétaux. Il est favorisé par des conditions humides et des températures élevées.

Le premier symptôme est la chute des feuilles, ce qui suggère d’autres flétrissures. Sur les tiges, une pourriture brune et sèche se développe près de la ligne du sol. Une croissance fongique blanche avec des sclérotes bruns de la taille d’une graine de moutarde peut être visible. La lésion de la tige se développe rapidement, ceinturant la tige et entraînant un flétrissement soudain et permanent de toutes les parties aériennes. Souvent, un tapis fongique blanc recouvre les lésions. Le champignon peut également attaquer les fruits là où ils touchent le sol.

Prévention et traitement :

• La rotation des cultures avec des graminées non sensibles et l’élimination des débris végétaux immédiatement après la récolte aideront à lutter contre la maladie.
• Ne pas planter de tomates après des haricots, des poivrons ou des aubergines. Le nitrate de calcium peut être appliqué au moment du repiquage.

Autres problèmes des plants de tomates

La pourriture apicale des fleurs est généralement un signe que le sol présente une carence en calcium ou que le pH est mauvais et que, par conséquent, les plantes ne peuvent pas accéder au calcium disponible.

Vous pouvez tester le pH du sol, mais commencez par ajouter une source organique de calcium comme de la chaux, du varech ou des coquilles d’œuf ou d’huître moulues.
Les fruits fêlés ou cassés sont généralement dus à des fluctuations extrêmes de l’arrosage et des températures.

Il peut être difficile et souvent impossible de contrôler les températures extérieures et l’eau qui arrive sous forme de pluie. Cependant, le meilleur moyen d’éviter que les tomates ne se fendent ou ne se cassent est de les recouvrir de paillis et de les arroser régulièrement.

Conclusion

En respectant la rotation des cultures, en évitant de mouiller les feuilles lors de l’arrosage et en sélectionnant bien ses plants de tomates, de nombreuses maladies peuvent déjà être évitée.

Mettre vos tomates sous serre à l’abri de l’humidité et de fortes pluies est aussi une solution préventive.
Si vos plants de tomates attrapent une maladie, faites en sorte qu’ils ne contaminent pas vos autres légumes et votre sol.